飴色玉ねぎで作るハッシュドビーフとマカロニサラダ

クリスマス時期なので、何か洋食をと思って(笑)

材料

【ハッシュドビーフ】

・市販のハッシュドビーフの素

・牛肉

・玉ねぎ

・マッシュルーム

【マカロニサラダ】

・マカロニ

・玉子

・きゅうり

・ミカンの缶詰

・マヨネーズ

・塩コショウ

作り方

【ハッシュドビーフ】

①玉ねぎとマッシュルームは薄切りに　牛肉は食べやすい大きさに切る

②油を引いたフライパンで牛肉とマッシュルームを炒める

③　②が炒め終わったら別の鍋に移す

④　②のフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを飴色になるまで炒める

⑤玉ねぎが炒め終わったら③の鍋に移し、水を市販の素の指定量入れ、煮る

⑥　⑤の具が煮えたら火を止め、市販の素を入れる

⑦弱火で時々かき混ぜながら、とろみが出るまで火にかける

【マカロニサラダ】

①ゆで卵を作る

②マカロニも茹でる

③きゅうりを薄切りにする

④ボウルに①②③を入れ、塩コショウとマヨネーズで和える

⑤ミカンの缶詰を開け、好きなだけミカンを入れる

⑥最後に味をみて、薄ければ塩コショウとマヨネーズを加える

感想

ハッシュドビーフは市販の素を使っているので、普通に美味しいです(笑)

マカロニサラダはマヨネーズ多めにしたけれど、ミカンのおかげでさっぱりして

たくさん食べられます(笑)

ズボラポイント

ハッシュドビーフは市販の素を使うことで、味付けが簡単でした

マカロニサラダも茹でるものは多いけれど、あまり包丁を使わないので簡単です(笑)

包丁が苦手なので、きゅうりはスライサーで切ります(笑)

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ごーじゃす

陽気なうさぎ

北に住まうおおざっぱでズボラなうさぎ