運営者プロフィール：ごじゃくまのズボラ飯について
はじめに
ごじゃくまのズボラ飯へようこそ。当ブログは、北の大地で暮らす「ごーじゃす」と「くまふ」の二人が、日々の生活の中で見つけ出した簡単で美味しいレシピを発信する場所です。
私たちは「いかに手間をかけずに、満足感のある食卓を作るか」というテーマに真剣に向き合っています。
毎日を忙しく過ごす方々にとって、キッチンに立つ時間が少しでも短くなり、かつ美味しいものが食べられることは、生活の質を支える大きな要素になると考えています。
このブログが、今日のご飯をどうしようかと悩む皆さまの助けになれば幸いです。
ブログを始めたきっかけ
私たちがこのブログを立ち上げた理由は、自分たちが「ズボラ」であることに自信を持てなかった経験にあります。
以前は、毎日一から丁寧に料理を作らなければならないというプレッシャーを感じていました。しかし、仕事や日々の雑務に追われる中で、完璧を求めることは心身の負担になっていきました。
ある時、「お腹に入れば皆同じ」という言葉をきっかけに、肩の力を抜いて料理を楽しむようになりました。
工夫次第で手間を半分にしても、味は落とさずに美味しいものが作れるという発見を、同じように忙しさに追われる方々に共有したいと願ったことが、運営の原動力となっています。
ズボラ飯へのこだわりと情報の信頼性
当ブログで紹介するレシピは、全て私たちの実体験に基づいています。実際にフライパン一つで調理を完結させたり、余った食材を別のメニューに再生させたりと、試行錯誤を繰り返したものばかりです。
ただし、手軽さを追求する一方で、食の安全性や栄養に関する情報の重要性も忘れてはいません。前述の通り、私たちは農林水産省や厚生労働省などの公的なガイドラインを常に意識しながら、独自の工夫を記事に盛り込んでいます。
レシピのメリットだけでなく、調理の際に気をつけるべき点や保存の注意点についても多角的に触れることで、読者の皆さまが安心して真似できる内容を心がけています。
私たちのライフスタイルと価値観
北国での暮らしは、四季折々の食材が豊かである一方で、冬の寒さや買い出しの不便さといった側面もあります。そうした環境だからこそ、家にあるものでパパッと作れる技術が磨かれました。
ごーじゃす（うさぎ）：
●主婦歴30年以上のズボラうさぎです。
●目分量で味付けができる、ごじゃくま家の味付け担当です。
●陽気で新しい組み合わせに挑戦するのが好きです。
くまふ（くま）：
●独身時代に自炊に目覚め、30年以上の調理経験があるくまです。
●包丁や炒め作業は得意なのに、味付けが壊滅的に下手クソです。
●慎重派で、失敗しないための裏技を見つけるのが得意です。
この二人の異なる視点が合わさることで、誰でも簡単に再現できるレシピが生まれています。私たちが大切にしているのは、料理を通じて笑顔の時間を増やすことです。
読者の皆さまへ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ごじゃくまのズボラ飯は、これからも皆さまの日常に寄り添い、忙しい毎日を少しだけ楽にするアイデアを届けていきます。
料理は義務ではなく、自分や大切な人を喜ばせるためのものです。私たちの発信する「ズボラ」な知恵が、あなたのキッチンに新しい風を吹き込むことができれば、これほど嬉しいことはありません。
これからも、ごーじゃすとくまふをどうぞよろしくお願いいたします。